la cabane à sucre ce n'est pas seulement au printemps!

Le temps des fêtes est un moment très important au Québec pour les citoyens. Voila pourquoi à chaque année les gens se retrouvent en famille pour célébrer ce moment. Or, il semble que la routine s’installe au sein de plusieurs familles. Le jour de noël et le jour de l’an se passe toujours chez ma tante untel et chez l’oncle toujours un peu trop sou ! L’envie ne vous est jamais venue de passer le temps des fêtes différemment et d’une manière beaucoup plus original. Justement grâce à notre hiver, le Québec regorge de plusieurs endroits intéressant pour passer le temps des festivités, dont la cabane à sucre.

En effet, la cabane à sucre semble être un endroit qui peut seulement être visité durant le printemps. Erreur, grâce à ma rencontre avec monsieur Stéphane Faucher copropriétaire de la sucrerie de la montagne à Rigaud, j’ai découvert que cet endroit est la place idéal pour oublier le coté un peu plus négatif de l’hiver. La Sucrerie de la Montagne est une érablière typique de 120 acres qui est ouverte à longueur d'année. Reconnue « Site du Patrimoine Québécois » la cabane à sucre, qui est situer en plein cœur d'une forêt d'érables centenaires, offre à sa clientèle une incursion véritable dans le passé des ancêtres canadiens et québécois. De plus, il y a plusieurs activités offert à la personne ou a un groupe lorsqu’ils vont à la sucrerie. D’une part, lorsque vous êtes plus que 20 personnes, on vous accueille avec le traineau tiré par les deux chevaux de l’établissement. Aussi, puisque c’est le temps des fêtes il y a un menu spécial pour cette occasion. Il y plusieurs salles qui peuvent accueillir un grand nombre d’individu. Il ne faut pas oublier les chansonniers qui sont la pour mettre de l’ambiance et vous amuser. D’autre part, le domaine de la sucrerie contient une piste de marche, de raquettes et de ski, alors les activités ne manquent pas. Pour ceux qui voudraient y passer plus qu’une journée, il a des chalets sur le domaine. Le site contient aussi une boulangerie à l’ancienne, qui est ouvert au public. Les gens peuvent notamment faire la visite du magasin général de la place. Il y a plusieurs sucreries et souvenirs relier à l’histoire du Québec. En somme, la cabane à sucre n’est pas un endroit ouvert seulement le printemps et il a plusieurs activités à faire durant la saison froide.